皮蛋拌豆腐怎么做

发布时间：2023-10-20 09:32:08 编辑：来源：

导读【皮蛋拌豆腐怎么做】皮蛋拌豆腐是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料。材料用量嫩豆腐 1块皮

【皮蛋拌豆腐怎么做】皮蛋拌豆腐是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 豆腐切块，放入沸水中焯一下，捞出沥干。

2. 皮蛋去壳，切成小块。

3. 将豆腐和皮蛋放入碗中，加入蒜末、香菜、生抽、香油和盐拌匀即可。

这道菜口感清爽，味道鲜美，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

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