炒羊肉卷的做法
发布时间：2023-10-19 10:15:21 编辑： 来源：
导读 【炒羊肉卷的做法】炒羊肉卷是一道美味又营养的家常菜，做法简单，口感鲜嫩。以下是详细的步骤和所需材料。 材料 用量 羊肉卷 30
【炒羊肉卷的做法】炒羊肉卷是一道美味又营养的家常菜，做法简单，口感鲜嫩。以下是详细的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 羊肉卷 | 300g |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 羊肉卷提前解冻，用清水冲洗后沥干。
2. 青红椒切丝，大蒜、生姜切末。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入羊肉卷翻炒至变色。
4. 加入青红椒继续翻炒，调入生抽、老抽、料酒和盐。
5. 最后撒上白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
此做法保留了羊肉的鲜嫩，搭配蔬菜更健康，适合日常家庭食用。
以上就是【炒羊肉卷的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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