奶油炸糕的做法
发布时间:2023-10-07 10:46:46 编辑: 来源:
导读 【奶油炸糕的做法】奶油炸糕是一道经典的中式甜点,外酥内软,口感丰富。以下是制作奶油炸糕的详细步骤与材料清单。 材料 用量 面粉
【奶油炸糕的做法】奶油炸糕是一道经典的中式甜点,外酥内软,口感丰富。以下是制作奶油炸糕的详细步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200g |
| 红豆沙 | 150g |
| 牛奶 | 100ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 30g |
| 泡打粉 | 5g |
| 油(炸用) | 适量 |
做法总结:
1. 将面粉、泡打粉、白糖混合,加入牛奶和鸡蛋搅拌成面糊。
2. 面糊静置10分钟,使面团更松软。
3. 取适量面糊,包入红豆沙,捏紧封口。
4. 锅中加油烧热,将炸糕放入,小火慢炸至金黄。
5. 捞出沥油,稍凉后即可食用。
奶油炸糕香甜可口,适合家庭制作,是节日或下午茶的理想选择。
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