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奶油炸糕的做法

发布时间:2023-10-07 10:46:46 编辑: 来源:

导读 【奶油炸糕的做法】奶油炸糕是一道经典的中式甜点,外酥内软,口感丰富。以下是制作奶油炸糕的详细步骤与材料清单。 材料 用量 面粉

奶油炸糕的做法】奶油炸糕是一道经典的中式甜点,外酥内软,口感丰富。以下是制作奶油炸糕的详细步骤与材料清单。

材料 用量
面粉 200g
红豆沙 150g
牛奶 100ml
鸡蛋 1个
白糖 30g
泡打粉 5g
油(炸用) 适量

做法总结:

1. 将面粉、泡打粉、白糖混合,加入牛奶和鸡蛋搅拌成面糊。

2. 面糊静置10分钟,使面团更松软。

3. 取适量面糊,包入红豆沙,捏紧封口。

4. 锅中加油烧热,将炸糕放入,小火慢炸至金黄。

5. 捞出沥油,稍凉后即可食用。

奶油炸糕香甜可口,适合家庭制作,是节日或下午茶的理想选择。

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