蒸鱼的家常做法
发布时间：2023-10-07 09:59:20 编辑： 来源：
导读 【蒸鱼的家常做法】蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼的原汁原味，营养丰富。以下是蒸鱼的基本步骤和材料清单。 材料 用量 说
【蒸鱼的家常做法】蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼的原汁原味，营养丰富。以下是蒸鱼的基本步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 鲜鱼 | 1条（约500克） | 如鲈鱼、鲫鱼等 |
| 姜片 | 3-5片 | 去腥增香 |
| 葱段 | 适量 | 提香 |
| 生抽 | 2汤匙 | 调味 |
| 料酒 | 1汤匙 | 去腥 |
| 盐 | 少许 | 调味 |
做法总结：
1. 鱼洗净，两面划几刀，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 盘底放姜片，放入鱼，再放葱段。
3. 水烧开后，放入蒸锅，大火蒸8-10分钟。
4. 捞出鱼，倒掉盘中水，淋上生抽，撒葱丝，最后浇热油即可。
以上就是【蒸鱼的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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