菊苣的营养价值
发布时间：2023-09-18 20:58:08 编辑： 来源：
导读 【菊苣的营养价值】菊苣是一种营养丰富的蔬菜，常被用于沙拉或烹饪中。它富含多种维生素和矿物质，有助于促进健康。 营养成分 含量（每
【菊苣的营养价值】菊苣是一种营养丰富的蔬菜，常被用于沙拉或烹饪中。它富含多种维生素和矿物质，有助于促进健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 42千卡 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 3.1克 | 促进消化 |
| 维生素K | 116μg | 帮助血液凝固 |
| 维生素C | 5mg | 增强免疫力 |
| 钾 | 370mg | 维持电解质平衡 |
| 钙 | 80mg | 强化骨骼 |
菊苣还含有抗氧化物质，有助于减少炎症和改善肠道健康。适量食用可为日常饮食增添多样性与营养。
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