鸡肉炖冬瓜怎么做
发布时间：2024-06-03 12:14:45 编辑： 来源：
导读 【鸡肉炖冬瓜怎么做】鸡肉炖冬瓜是一道清淡鲜美的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细的步骤和食材准备。 食材 用量 鸡肉 30
【鸡肉炖冬瓜怎么做】鸡肉炖冬瓜是一道清淡鲜美的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细的步骤和食材准备。
| 食材 | 用量 |
| 鸡肉 | 300克 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡肉切块焯水去腥，捞出备用。
2. 冬瓜去皮切块，放入锅中。
3. 加入姜片、葱段和料酒，倒入清水煮沸。
4. 放入鸡肉，小火炖煮20分钟。
5. 最后加盐调味即可。
这道菜口感清爽，适合夏季食用，有助于清热解暑。
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