手撕黄金面包的做法

发布时间：2024-05-11 09:58:31 编辑：来源：

导读【手撕黄金面包的做法】手撕黄金面包是一款外酥内软、香甜可口的面包，因其金黄色的外表和柔软的口感深受喜爱。以下是制作该面包的关键步骤

【手撕黄金面包的做法】手撕黄金面包是一款外酥内软、香甜可口的面包，因其金黄色的外表和柔软的口感深受喜爱。以下是制作该面包的关键步骤与材料总结。

做法总结：

1. 将牛奶加热至温热，加入酵母搅拌至溶解。

2. 混合面粉、糖、盐，逐步加入酵母液揉面，最后加入黄油继续揉至光滑。

3. 发酵至两倍大后排气，分割成小剂子，整形后二次发酵。

4. 表面刷蛋液，烘烤约15分钟，至表面金黄即可。

此方法简单易操作，适合家庭制作，成品松软香甜，非常适合早餐或下午茶搭配。

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