蒜爆鱼的家常做法
发布时间：2024-04-18 09:42:35 编辑： 来源：
导读 【蒜爆鱼的家常做法】蒜爆鱼是一道简单又美味的家常菜，主要以鱼肉和大蒜为主料，口感鲜嫩，香味浓郁。以下是制作步骤与所需材料。 项目
【蒜爆鱼的家常做法】蒜爆鱼是一道简单又美味的家常菜，主要以鱼肉和大蒜为主料，口感鲜嫩，香味浓郁。以下是制作步骤与所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鲜鱼（如鲈鱼、鲫鱼）500g |
| 配料 | 大蒜15瓣、姜末适量 |
| 调料 | 生抽2勺、料酒1勺、盐适量、糖少许、食用油适量 |
做法总结：
1. 鱼洗净切段，用盐和料酒腌制10分钟；
2. 热锅凉油，放入蒜片炒香，加入姜末；
3. 放入鱼块煎至两面金黄，加生抽、糖调味；
4. 加少量水焖煮5分钟，收汁即可出锅。
此做法简单易学，适合家庭日常烹饪。
以上就是【蒜爆鱼的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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