冬瓜虾仁怎么做好吃
发布时间：2024-04-14 05:11:23 编辑： 来源：
导读 【冬瓜虾仁怎么做好吃】冬瓜虾仁是一道清爽美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下为具体做法总结： 步骤 内容 1 准备食材 冬
【冬瓜虾仁怎么做好吃】冬瓜虾仁是一道清爽美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下为具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 冬瓜、鲜虾仁、姜、蒜、盐、料酒、食用油 |
| 2. 处理食材 | 冬瓜去皮切片，虾仁去肠泥，用料酒和盐腌制10分钟 |
| 3. 热锅凉油 | 放入姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色 |
| 4. 加入冬瓜 | 倒入冬瓜片，加少许水或高汤煮5分钟 |
| 5. 调味出锅 | 加盐、少许糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅 |
这道菜口感清脆，适合夏季食用，既开胃又健康。
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