牛排骨炖萝卜的做法
发布时间：2023-11-06 00:12:27 编辑： 来源：
导读 【牛排骨炖萝卜的做法】牛排骨炖萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。做法总
【牛排骨炖萝卜的做法】牛排骨炖萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
做法总结：
1. 准备牛排骨、白萝卜、姜片、料酒、葱段、盐等。
2. 牛排骨焯水去腥，捞出洗净。
3. 热锅加少量油，放入姜片和牛排骨翻炒，加入料酒去腥。
4. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 放入切块的白萝卜，继续炖煮20分钟。
6. 最后加盐调味，撒上葱花即可。
食材与用量表：
| 食材 | 用量 |
| 牛排骨 | 500克 |
| 白萝卜 | 1个（约300克） |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 葱段 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
这道菜口感鲜香，萝卜吸足了肉汁，十分美味。
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