金针菇拌黄瓜的做法
发布时间：2023-10-08 00:20:58 编辑： 来源：
导读 【金针菇拌黄瓜的做法】金针菇拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。 材
【金针菇拌黄瓜的做法】金针菇拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 金针菇 | 200克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香油 | 半汤匙 |
| 盐 | 少许 |
做法总结：
1. 金针菇去根洗净，焯水后捞出沥干。
2. 黄瓜切片或丝，加入少许盐腌制10分钟，挤去多余水分。
3. 将金针菇与黄瓜混合，加入蒜末、醋、生抽、香油调味，拌匀即可。
此菜口感脆爽，酸辣开胃，适合搭配主食或作为下酒小菜。
以上就是【金针菇拌黄瓜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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