辣椒酱的制作

发布时间：2024-06-22 19:50:28 编辑：来源：

导读【辣椒酱的制作】辣椒酱是一种常见的调味品，制作简单且风味独特。以下是制作辣椒酱的基本步骤和材料。材料用量辣椒 500g

【辣椒酱的制作】辣椒酱是一种常见的调味品，制作简单且风味独特。以下是制作辣椒酱的基本步骤和材料。

制作步骤：

1. 将辣椒洗净、晾干，切碎备用。

2. 大蒜剥皮，拍碎。

3. 热锅加油，放入花椒炒香后捞出。

4. 加入辣椒和大蒜翻炒，加入盐和酱油调味。

5. 炒至辣椒变软、颜色深红即可关火，放凉后装瓶保存。

辣椒酱可搭配米饭、面条或作为蘸料使用，风味浓郁，适合家庭制作。

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