羊杂的做法和配料 羊杂的做法

你们好，最近0471房产发现有诸多的小伙伴们对于羊杂的做法和配料，羊杂的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.羊杂：将羊的心、肝、肺去除杂质，清洗干净。

2、 2.将三个样品放在冷水锅中加热，将肺管放在外面，下面接一个盆，让羊肺里煮出来的泡沫流到外面的盆里。

3、 3.将熟羊杂洗净，切片。

4、 4.准备葱姜切片，八角，香叶。

5、 5.将所有材料放入砂锅中，然后用清水加热，加入一汤匙料酒。

6、 6.水开后加入酱油。

7、 7.加少许糖调味，盖上锅盖炖一小时。

8、 8.一小时后加入适量盐，继续煮5分钟。

9、 9.准备香菜末和蒜末。

10、 10.吃的时候放在碗里，加点切碎的香菜和蒜，加点老陈醋。

以上就是羊杂的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。