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香酥带鱼的做法

发布时间:2023-05-06 21:13:44 编辑: 来源:

导读 【香酥带鱼的做法】香酥带鱼是一道外酥里嫩、鲜香可口的家常菜。制作过程简单,适合家庭烹饪。以下是详细做法总结: 步骤 内容 1

香酥带鱼的做法】香酥带鱼是一道外酥里嫩、鲜香可口的家常菜。制作过程简单,适合家庭烹饪。以下是详细做法总结:

步骤 内容
1 带鱼清理干净,切段,用料酒和姜片腌制10分钟去腥
2 捞出沥干,撒上适量盐和胡椒粉调味
3 热锅凉油,将带鱼煎至两面金黄
4 加入葱姜蒜爆香,倒入适量生抽、老抽和清水
5 大火煮开后转小火焖煮5分钟
6 收汁后撒上葱花即可出锅

香酥带鱼口感独特,鱼肉紧实,外皮酥脆,是下饭佳品。做法简单,适合忙碌时快速制作。

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