泡椒鱼的家常做法

发布时间：2023-05-04 02:13:29 编辑：来源：

导读【泡椒鱼的家常做法】泡椒鱼是一道酸辣开胃、鲜香入味的川菜，适合家庭制作。以下是其家常做法总结。项目内容食材鱼片、泡椒

【泡椒鱼的家常做法】泡椒鱼是一道酸辣开胃、鲜香入味的川菜，适合家庭制作。以下是其家常做法总结。

项目	内容
食材	鱼片、泡椒、姜蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、淀粉、食用油
步骤	1. 鱼片用料酒和盐腌制10分钟； 2. 泡椒切段，姜蒜切末； 3. 热油爆香姜蒜和干辣椒，加入泡椒翻炒； 4. 倒入鱼片翻炒至变色，加适量水煮沸； 5. 调味后勾芡，撒上葱花即可。
特点	酸辣爽口，鱼肉嫩滑，适合下饭

泡椒鱼做法简单，口味独特，是家庭餐桌上的美味选择。

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