苦瓜猪肝汤的做法
发布时间：2024-05-12 15:03:45 编辑： 来源：
导读 【苦瓜猪肝汤的做法】苦瓜猪肝汤是一道清热解毒、补肝明目的家常汤品，做法简单，营养丰富。以下是详细做法总结： 步骤 内容 1 准
【苦瓜猪肝汤的做法】苦瓜猪肝汤是一道清热解毒、补肝明目的家常汤品，做法简单，营养丰富。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：苦瓜1根、猪肝200克、姜片3片、盐适量、料酒少许 |
| 2 | 苦瓜切片焯水去涩，捞出备用 |
| 3 | 猪肝切片，用清水浸泡10分钟去血水，再加料酒腌制片刻 |
| 4 | 锅中加水煮沸，放入姜片和猪肝煮5分钟 |
| 5 | 加入苦瓜片，继续煮8-10分钟 |
| 6 | 最后加盐调味即可 |
此汤清淡鲜美，适合夏季食用，有助于清火降燥。注意猪肝不宜久煮，以免影响口感。
以上就是【苦瓜猪肝汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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