萝卜炖虾的做法
发布时间：2023-04-13 13:53:31 编辑： 来源：
导读 【萝卜炖虾的做法】萝卜炖虾是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，深受大众喜爱。做法总结：1 准备
【萝卜炖虾的做法】萝卜炖虾是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，深受大众喜爱。
做法总结：
1. 准备食材：白萝卜、鲜虾、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、清水。
2. 虾去线洗净，萝卜切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入虾翻炒至变色。
4. 倒入萝卜块和适量清水，加料酒、盐、胡椒粉调味。
5. 大火煮开后转小火炖煮10-15分钟，最后撒上葱段即可。
| 材料 | 用量 |
| 白萝卜 | 200克 |
| 鲜虾 | 200克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 500毫升 |
此做法简单易学，适合家庭操作，既保留了食材的原味，又提升了整体风味。
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